_____"...>>...."_ZaPaTos nUEVoS_"....<<..."______

En tienda en breve!

···–·–·–·–·–·FaBadA aSTuriANa eN ChiNa·–·–·–·–·–···

Estas navidades compré un kit de fabada asturiana en Tierra Astur, que pudo pasar el control de aduanas chino y llevaba esperando unos meses para ser preparado en una ocasión que lo mereciera.

Y ese momento llegó este sábado para festejar el cumple de Cora. La última vez que había preparado una fabada fue precisamente con ella, en Milán, hace 10 años!!

Preparar una buena fabada no tiene más secreto que unos buenos ingredientes (asturianos, of course) y una buena proporción de los mismos. También es importante tener soporte on-line con mi madre para pedirle consejo y soluciones de las eventualidades que puedan surgir...de hecho, tuve que llamarla en 2 ocasiones, ya que la cocción fue un poco rara...eché demasiada agua al principio y no se evaporaba por lo que no pude asustar les fabes, que es echarles un vaso de agua fría de vez en cuando para mantenerlas cubiertas de agua y cortar la cocción. Pese a eso, el resultado fue excelente.

La fabada está más rica si se prepara de un día para otro, así reposada está más sabrosa, por lo que la preparé el viernes por la noche.

 Aquí estoy enseñando a Sunny qué es el compangu, de qué se compone y cómo se prepara la fabada 

T A C H Á N ! ! !

 Cada uno con su cuenco de fabada!  

 Y de postre, tartas y velitas... 

y luego fiesta y bailes pero no sólo regionales!

¨+_–_¨+_–_¨+_–_DiScoVeRinG sHaNgHai_–_¨+_–_¨+_–_+¨

La manzanas en Shanghai se extineden en perpendicular a la calle principal,hay que meterse por callejones con casas a ambos márgenes y otros callejones perpendiculares a éstos. Normalmente el introducirse en estos "micromundos" sirve para ver cómo viven las familias tradicionales chinas, con sus cocinas y sus baños compartidos, la ropa tendida atravesando las callejuelas, los niños jugando fuera...también hay a menudo pequeños negocios como restaurantes de noodles, lavanderías, tiendas de ultramarinos, etc...

El otro día me adentré por un compound de estos y resulta que hallé tesoros ahí dentro.

 
  Las casas eran de arquitectura tradicional, con ladrillo rojo, frisos y ornamentos art decó (que hay bastante en Shanghai)

 
Había varios locales en las plantas bajas con negocios muy interesantes, sobretodo cafés con terracitas minúsculas, todo muy cute
 
 
 
 Me encantó este de aquí abajo, un café cinematográfico donde hacen proyecciones de pelis casi a diario...bieeeeeen!!!ya les di mi dirección para que me manden el news letter y empezar de UNA VEZ  a ver cine de nuevo...
 
 También había una tienda de zapatillas FEIYUE, la mítica marca china  En el showroom tenían muchos modelos pintados a mano y cuestan 120RMB 

 Yo encargué los míos con el I ♥ SH 
 Más tiendecitas, esta era de ropa coreana y japonesa
 
 
 Me encanta la mezcla con lo tradicional y la tranquilidad que hay 

Y las fregonas de patchwork!! Y los azulejos antiguos Y los murales de colores! 

Y que está aladito de mi casa!

_>_>_>_>_> *My fiRst cHinesE YeAr!*<_<_<_<_<_<_

Tal dia como hoy, a las 5 de la tarde, hora local de Shanghai, aterrizaba en el aeropuerto de Pudong.

Lo único que se veía por la ventanilla, ya antes del aterrizaje, era una niebla espesa y gris que lo cubría todo...sólo se distinguian focos de luz y alguna forma borrosa tras el smog. Pensé: Va a ser un año difícil, sin cielos azules ni nubes...

No tenía ni idea de lo que me iba a encontrar a mi llegada. Estaba nerviosa ya que las últimas semanas habían sido una locura: Vuelta de America Latina hacía casi 15 días, tramitación de la visa china en Madrid, empaquetar todo y mandar cajas a China desde Oviedo, viaje relámpago a Coruña para una última despedida, vuelta a Madrid, viaje relámpago de mis padres desde Bruselas para despedirse...y yo aún sin billete para partir...y con todas mis maletas en la T4 desde hacia días! Todavía no sabía que me iba a tener que armar de paciencia para lidiar con situaciones de lo más rocambolescas e ilógicas desde mi punto de vista occidental...la aventura empezaba!

Este es un dibujo que hice en mi diario la primera noche en Shanghai.

Cuando llegué a la terminal del aeropuerto, estaba Mr. Wang, una mujer que no hablaba ni una palabra de inglés. Me pasó un papelito con instrucciones para mi llegada

 Me hizo gracia la situación y respiré tranquila al saber el hotel donde me iba a alojar, ya que antes de marchar me habian propuesto ir a Motel 166...a las afueras de la ciudad...me hubiera muerto de pena alli.

Primera noche en el hotel

Al dia siguiente vinieron Mrs. Wang y Ting Ting a buscarme al hotel para llevarme a la casa que me habian encontrado...no me gustó. Era pequeña y estaba lejos del centro en una zona bastante gris y sosa. Pero me mudé alli ese mismo dia hasta que encontrara otra que me gustase más.

Aunque sólo me quedé una semana en esa casa, la decoré con mis cosas para hacerla un poco acogedora...

No me importaba demasiado no conocer prácticamente a nadie en la ciudad ni ser la única extranjera en la oficina, estaba cargada de energía y entusiasmo por empezar mi nueva vida china. Esta actitud me ayudó mucho a la hora de enfrentarme con situaciones difíciles, que no fueron pocas...

Realmente ha sido un año intenso y estoy muy contenta de haberme venido, de todas las cosas que me han ido pasando, de todo lo que he aprendido, las personas nuevas que he conocido y de los amigos que me han seguido...

Uno de ellos, Tiago me ha enviado hoy este regalin...para celebrar el cumplechino!

~....~'''''~....~'''''~PosT-VacAciOnAL~'''''~....~'''''~....

Después de tantas idas y venidas...parece ser que la época de vacaciones y festividades se ha terminado.

Todo el mundo sabe lo difícil que es volver a la realidad y a la vida rutinaria de todos los días. En China, la rutina esta salpicada de muchas sorpresas, a veces agradables y conmovedoras y otras no tanto...la vuelta esta siendo hoy muy dura!

Resulta que en este país, el Año nuevo Chino es parecido a un huracán que hubiese borrado todo lo que existía antes de esa fecha: gente que no vuelve a su trabajo, fábricas que desaparecen, muestras que no llegan nunca...

Haciendo un poco de recap para estudiar la situación, todo aquello que se dijo "before the CNY" es como si fuera en otra vida...hay que empezar de cero!

Para animar este post post-vacas, y empezar a pensar en que la primavera y el buen tiempo se acercan, voy a poner una imagenes de la coleccion "swedish summer" de TOPSHOP. Cuando las vi me emocioné, pensé: soy yo!

...qué ganas de que llegue el buen tiempo!!!

[_._._._._._- - - - - - JaPan ReVieW- - - - - -_._._._._._]