Si la vida diaria en China tiene un punto muy friky y surrealista, las noches no iban a ser menos. Las cosas más raras y los descubrimientos más interesantes pueden tener lugar trasnochando en Shanghai.
La otra noche nos subimos al taxi más mono de la ciudad...lleno de plantitas! 
Yo soy bastante finolis con la comida, y más aquí en China, que me da aprensión comer cosas que no sé cómo están cocinadas o qué llevan o que sepan muy raro...pero las barbacoas nocturnas están buenísimas! Eliges entre un montón de pinchitos diversos: calabacín, patata, pan, tofu, setas, judías, loto, carne, pollo...y hasta vieiras! las cocinan en un momentín con sal y especias (importante decir NO SPICY si no te gusta el picante) y qué rico está todo!! Los chinos de Gran Vía con su alloz gambas están a años luz de este menú nocturno callejero.
Vete con cuidado con las barbacoas de la calle. Me encantaban y las comia al principio, barato, rapido y con una Tsintgao genial. Me cogio una diarrea monumental por ello que casi me dejan ingresado en un hospital. Ya no he vuelto a comer mas despues de aquello y sin problema.
ReplyDeleteTen en cuenta que tienen la comida en la calle cruda o en cajas de corcho.. y una cosa que esta prohibida ya en Europa hace anyos...uno de los botes de especias es glutamato sodico (potenciador de sabor, que utilizan aun en China).
Sí Kike, ya sé a lo que te refieres...hay que tener más cuidadín con estas cosas...:S
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